取り組み
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2025.12.08取り組み

【のへじ宣伝部】ち~む野openが作る、手づくりドレッシング

ち~む野open代表 前田 智子 さん
  

町の特産品「葉つきこかぶ」を使ったドレッシング、みなさん食べたことありますか?

このドレッシングを作っているのは「ち〜む野open」✨
  代表の前田さんにお話を伺いました。

ち〜む野openは、「町をもっと誇れるふるさとにしたい!」という想いから、ドレッシングの製造のほか、子ども食堂の運営など、地域のために幅広く活動する女性団体。結成11年目の今は、約10名のメンバーで協力しながら楽しく活動しているそうです🤝

ドレッシングは、試行錯誤を重ねて完成させた自慢の味!学校給食にも使われているんですよ。ほどよい酸味と甘みで、手作りならではの優しさを感じます🥗

味は
・こかぶ醤油
・こかぶ塩
・じゃがいも醤油
の3種類。
PRセンターと常夜燈市場で購入できます。(こかぶの収穫状況によって、これからの時期は品薄になる可能性も🙏)

地域の想いがぎゅっと詰まった手づくりドレッシング、ぜひ味わってみてください!お土産にもオススメです😊実家に帰省したときに持っていったら、すごく好評でした✌️

以上、のへじ宣伝部一期生・西村でした!

\ 来月1月14日に子ども食堂を開催予定! //


ち〜む野openのインスタはこちら→@team_nopen 

https://www.instagram.com/team_nopen/(←こちらをクリック)
※5,6枚目は前回の子ども食堂の写真です📷

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